八宝粥(康师傅牌)（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 84.5g | 5 | 30.9g | 273.0% | |
| 能量(Energy) | 344kJ | 62 | 1298kJ | 27.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 1.5g | 67 | 7.7g | 19.0% | |
| 脂肪(Fat) | 4.4g | 41 | 8.9g | 49.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | Tr | ||||
| 灰分(Ash) | 0.2g | 61 | 2.4g | 8.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 9.4g | 64 | 50.0g | 19.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | 0.50g | 32 | 1.5g | 33.0% | |
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | — | |||
| 维生素A(Vitamin) | 0.0μg | 13 | 14.0μg | 0.0% | |
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.01mg | 57 | 0.16mg | 6.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.01mg | 56 | 0.09mg | 11.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 0.27mg | 54 | 1.52mg | 18.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | — | ||||
矿物质 | 钙(Ca) | 2mg | 57 | 46mg | 4.0% |
| 磷(P) | 18mg | 57 | 101mg | 18.0% | |
| 钾(K) | 184mg | 17 | 143mg | 129.0% | |
| 钠(Na) | 13.9mg | 49 | 280.9mg | 5.0% | |
| 镁(Mg) | 6mg | 55 | 25mg | 24.0% | |
| 铁(Fe) | 1.4mg | 34 | 2.2mg | 63.0% | |
| 锌(Zn) | 0.24mg | 54 | 0.62mg | 39.0% | |
| 硒(Se) | 0.30μg | 41 | 4.23μg | 7.0% | |
| 铜(Cu) | 0.06mg | 34 | 0.12mg | 50.0% | |
| 锰(Mn) | 0.12mg | 38 | 0.40mg | 30.0% | |
| 碘(I) | Tr | ||||
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | 28.3% | 28 | 22.1% | 128.0% |
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | 55.9% | 5 | 21.6% | 259.0% | |
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | 15.7% | 21 | 12.1% | 130.0% | |
| 合计(Total) | 99.9% | 18 | 55.7% | 179.0% |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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