哈蜜瓜（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 71% | 2 | 65% | 109.0% |
| 水分(Water) | 91.0g | 4 | 92.6g | 98.0% | |
| 能量(Energy) | 147kJ | 1 | 120kJ | 123.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 0.5g | 3 | 0.5g | 94.0% | |
| 脂肪(Fat) | 0.1g | 1 | 0.1g | 100.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | |||||
| 灰分(Ash) | 0.5g | 2 | 0.5g | 104.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 7.9g | 1 | 6.3g | 125.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | |||||
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | 920.0μg | 1 | 360.0μg | 256.0% |
| 维生素A(Vitamin) | |||||
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | |||||
| 核黄素(Riboflavin) | 0.01mg | 4 | 0.03mg | 33.0% | |
| 烟酸(Niacin) | |||||
| 维生素C(Vitamin C) | 12.0mg | 3 | 11.8mg | 102.0% | |
矿物质 | 钙(Ca) | 4mg | 4 | 13mg | 32.0% |
| 磷(P) | 19mg | 1 | 15mg | 131.0% | |
| 钾(K) | 190mg | 1 | 104mg | 183.0% | |
| 钠(Na) | 26.7mg | 1 | 9.7mg | 276.0% | |
| 镁(Mg) | 19mg | 1 | 10mg | 200.0% | |
| 铁(Fe) | |||||
| 锌(Zn) | 0.13mg | 1 | 0.08mg | 163.0% | |
| 硒(Se) | 1.10μg | 1 | 0.43μg | 256.0% | |
| 铜(Cu) | 0.01mg | 3 | 0.03mg | 33.0% | |
| 锰(Mn) | 0.01mg | 3 | 0.03mg | 33.0% | |
| 碘(I) | |||||
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | — | |||
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | — | ||||
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | — | ||||
| 合计(Total) | — |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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